先代と同じく、ホテルオークラ「和食 山里」での修業経験を持つご主人。
軽やかで粋な天ぷらにはファンも多く、ランチには近隣に勤める人たちが殺到します。
メニューには英語の表記もあるので、初訪日のお客様にも安心してご利用いただけます。
日本橋観光の際のお食事に、ぜひお立ち寄りください。
カウンターで一つずつあげる天ぷらは衣が軽く、カラッとした食感が味わえます。
穴子は江戸前のもの。車エビは熊本県天草の活きたものを使用しています。
新鮮な野菜の天ぷらも是非味わってみてください。
T-CATから歩いてすぐの場所にある「つじ村」は、昼夜問わず賑わう人気店です。